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辛子レンコンのリベンジ

熊本といえば、ナンでしょうか・・?
やっぱり勇壮で美しい「熊本城」でしょうか?

確かに、今をはるか遡ることン十年・・
高校の修学旅行で訪れた熊本城は、
今でもしっかり思い出せるほど、印象の強いお城でした。

水前寺公園も綺麗だったなぁ・・。

しかし、本日のお題は・・辛子レンコンであります。

P1010844
マコリンが九州出張から帰ってきました。
お土産にお願いしていた「辛子レンコン」と「馬刺し」です。

前にやっぱり出張に行ったとき買ってきてくれてから、
すっかり好きになってしまった・・馬刺し☆

東京ではほとんど食べませんが、
熊本では普通にスーパーに売っているらしいです(@_@;)
お値段はちょいと高めの和牛くらいだそうです。
独特の甘い熊本醤油でいただきます。

そして、辛子レンコン・・!
実は先回買ってきてくれたとき、
ぼそぼそしていて、あまり味も無く、
美味しいとは思わなかったのですよね。
どうしてこんなに有名なのかと思ったのですが・・

いや、買ったものが口に合わなかったんですね。
今回のはすっごく美味しい(*^_^*)

辛味もしっかりあり、また味もしっかりしてます。
辛子と味噌の味のようです。
レンコンの周りは衣がついていて、丸まま天ぷら状態です。
軽くお醤油をつけるとご飯のオカズにもなります。

辛子レンコン、リベンジ成功!ですね

そのほかにもいろいろ買ってきてくれたのですが・・

P1010847

「いきなり団子」なんていう人を喰ったようなネーミングですが、文字通り、周りの生地はお団子そのもの。
中身は
蒸かし芋がそのまんま入っています。
若干餡子も入っているのですが、
なにより、この存在感のあるサツマイモがすごいです。
甘味はお芋の甘味だけという感じで、とてもシンプル。
あと引く美味しさです。

こちらは熊本のというより、九州のお土産かな。
P1010845 乾麺のラーメンたちです。大阪で売っていたような気もします。見た記憶があるのですよね。

これはまだ試食していません。でも見るからに惹かれますねぇ。楽しみです~。

海外旅行のときの鉄則である「お土産はスーパーで・・」
熊本でも守ったマコリンのお土産たちでした(*^^)v

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コメント

熊本…と言えば、最近買うミニトマトってほとんど熊本産なの。
そして棒ラーメン…
九州の友達から頂いて食べた事があるよん、ちょっと固めだよねv(^o^)

ゆかりんさん・・いらっしゃいませ~☆
確かに、熊本のトマトって多いかもしれませんね。
トマト大好きです☆

ラーメン、こんなに買ってくるもんだから、
どれから食べようか迷ってます(^_^;)

私も、棒ラーメン、好きです。
普通の、インスタントラーメンより、しこしこしている感じがしました。
マメなご主人ですね。お土産いっぱいで。
羨ましいです^^

doryさん・・
食べ物関係の仕事をしてるっていうのもありますが、
なんといっても自分が食いしん坊ですから、
お土産はほとんど食べ物です(^_^;)

ちなみに私がリクエストしたのは
馬刺しだけだったんですけどねぇ。

棒ラーメン、昨夜食べてみました。
ちょっとちゃんぽんにも似た食感ですね。
美味しかったです~☆

 馬刺しって美味しいですよねぇ!福島県では会津産の馬刺しが有名で、スーパーにも売っています。宇都宮市内のスーパーにも売っていますよ。
 『いきなり団子』食べてみたーい!! 

こんにちは。
マコリンさんとは旦那さんですね。
からしレンコンの写真を見て思ったのですが、レンコンの穴の黄色い部分は辛子なのですか?
すみません、こんな質問を投げかけてしまって、、なんだかすごーく気になってしまいました。

ももんさん・・
福島県も馬刺しがスーパーにあるんですか?
すごいですねぇ。
やっぱり「産地」は違いますねぇ。
今日入った回転寿司に「馬刺し」があって
ビックリしましたけど(^_^;)

Tomocoさん・・
レンコンの穴の中にあるのは・・
辛子とお味噌の和えたものです。
だから辛子のストレートな辛さではないのですが、
でも辛い(@*@)ですっ!

・・マコリン・・息子だと思ってました?(^_^;)

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「向こう」

  • 違う まだまだ君は終わりじゃないよ  君の向こうに広がる道が どこへ辿り着くかはわからないけど  楽しいときは笑うんでしょ? 悲しいときは泣くんでしょ?  どんなに毎日が辛くたって それさえできれば生きていける 生きていかなきゃ…  違う まだまだ道は続いているよ  歩いていけばきっと 生まれてきた意味も 生きている理由も わかってくるんじゃないかな・・・  そう信じて進んで もっともっと遠くまで まだまだ君は歩いていけるよ        
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