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  • 8/8「暑い夏に爽やかなゼリーを」

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暑い夏には辛いもの

毎日蒸し暑いですね。
どうも梅雨明けはかなり遅れそうだし、
その後くる夏は相当猛暑だというウワサ(>_<)

今年、私が住む社宅のエアコンが
すべて一気に新しくなりました<会社エライ!

やっぱり新しいエアコンの風はまったく違いますね。
とてもいい気持ちです。
冷えすぎず、湿気もいい具合に取ってくれます。
今年の夏はいつもよりエアコンのお世話になるかも、ですね。

しかし!
夏の暑さを吹き飛ばすのにもう1つ有効なのは、
なんといっても・・
辛くて美味しいもの!

そこで、先週、
恵比寿にあるタイ料理のお店に行ってきました。
タイ料理は辛いだけでなく、
お野菜も沢山いただくことになるので、
栄養が偏りがちなこの季節にはぴったりです。

お店は、前にアフタヌーンティー(3/29日記)をした
恵比寿ウェスティンホテルのある

恵比寿ガーデンプレイスのなかにあります。

ガーデンプレイスはいくつかの新しいビルからなる街ですが、
その中のひとつ、
「グラススクエア」にあるレストラン、
「ジャイタイ・パレス」で、大学時代の友人kawakeiさんと
いつもの飲み友達Y嬢、そしてマコリンと私の4人で
思い切り、辛いタイ料理を楽しみました。

最近・・ほんと、忘れるんですよね、写真撮るの・・。
どうもガッツイていていけませんねぇ(-_-;)

最後のほうでようやく気がつきました。
P1020124
←こちらが
プーパッポンカリー(カニカレー)
こっちは
パイナップルチャーハンです。P1020126
だいたい、カニカレーはこういったタイライスのチャーハンにかけていただくと美味しいです。普通、タイで食べると、カニカレーのカニはブルークラブですが、このお店のはタラバガニ!でした。身がびっしり入ってましたねぇ。
タイ料理には欠かせない薬味があります。
お砂糖、唐辛子入りお酢、ナンプラー、唐辛子(細かく刻んで乾燥したもの)がカレーの薬味入れのような入れ物に入ってきます。これを麺でもチャーハンでも好きなだけかけて好みの味にしていただきます。
これをかけるとぐっとタイ味になるのですね。

さんざん、食べて飲んで、そして話して笑って・・・
楽しかったぁ(*^_^*)

・・のですがぁ・・
次の日会社で電話対応に四苦八苦。
声が擦れて出にくい出にくい・・(>_<)

お昼過ぎまで、回復しませんでした(^_^;)

でも体調は良くなりますよ、
やっぱり夏は辛いものですかしら・・ね☆

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コメント

こんにちは。
今年の夏は猛暑なのですか~~~

下の写真のパイナップルチャーハンってすごいですね、お皿が本物のパイナップルですよねー美味しそう~そして辛そう~♪

 5年前くらいにタイに行ってきました。料理が美味しくって♪パクチーもOK!!
 カレーもレッド・イエロー・グリーンで辛さが違って楽しめました。自分のお土産に買ってきたレッドカレーが激辛で涙がでました・・・
 パイナップルチャーハンのインパクトがスゴイっ!!日本料理って、こういうダイナミックなものって少ないですよね。

Tomocoさん・・
なんだか気象庁は長期予報を訂正したみたいですね。
「冷夏」なんて話も・・

こういうチャーハンはタイ米が合いますよね。
美味しいですよ~☆

ももんさん・・
タイにいったことあるんですか?
私もバンコクは大好きです。

よろしければこちらをどうぞ・・
http://piano-chai.tea-nifty.com/bouquet/2006/01/post_daa7.html#comments

何日かに渡って日記書いてますので・・。
実はこの前の年にもバンコクへ行っているのですが、
そのころはまだブログを始めてませんでした。
それにしても、働き出す前のブログは・・
まめですねぇ。最近更新がすくなくて、反省しますです☆

 バンコク日記を読みましたぁ!!懐かしい光景が!!!そうそう、宝石店とシルク店に連れていかれました。
 宝石店では、同じくの~んびり休憩していました。
 一組の客に、一人の店員がつきっきりで接客するという形式で「買わないので、ついてこなくて大丈夫です」と伝えたんですけど、ずーっと後ろから・・・視線が痛かったような。

ねぇ、安いツアーには裏があるってね(^_^;)

万一、またバンコクに行くようなときがあれば、
オプションは現地の安くて面白くて、多分安全な
・・経営は日本人なので・・
パンダツアーやウエンディツアーを
お薦めします。
いつでもお教えしますよ~(*^^)v

エステも日本から予約していくと安くすみます。
ほとんど日本語通じますし、ほんと、
バンコクは楽しいですよね~☆

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  • 違う まだまだ君は終わりじゃないよ  君の向こうに広がる道が どこへ辿り着くかはわからないけど  楽しいときは笑うんでしょ? 悲しいときは泣くんでしょ?  どんなに毎日が辛くたって それさえできれば生きていける 生きていかなきゃ…  違う まだまだ道は続いているよ  歩いていけばきっと 生まれてきた意味も 生きている理由も わかってくるんじゃないかな・・・  そう信じて進んで もっともっと遠くまで まだまだ君は歩いていけるよ        
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