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クリスシュトーレン

ついに今年も残すところ数日となってしまいましたね。

遅まきながら先日のクリスマスの話を・・・xmas

去年のクリスマスは秋田から姪たちが上京してきていて、
パーティーは我が家ではなく、イル・ブッテロでのディナーでした。

今年は、我が家のクリスマスが復活sign01

いつも通りの食卓となりました。

最近の我が家のクリスマスの過ごし方は
家族みんなが社会人という事もあり、
プレゼントを交換し、美味しい食事を食べて・・・
家族みんなで過ごします。それが一番の目的。

4人の都合を考えて、今年は25日の夜にパーティです。

今年のクリスマスケーキは田園調布レピドールのケーキです。
Cimg1417ごく普通の苺ショートですが、飾りも可愛いし(味もいいのです)、
シロップをしっかり染みこませたスポンジは懐かしい食感と
絶妙の甘味、品格を感じます。

何より、甘く熟した素晴らしく美味しい苺に感動しましたlovely

お料理はいつもどおり、チキン、コーンスープ、サラダ、パン・・。
今年はキッシュも焼きました。

これが、温度設定を1度間違えてしまって、気が付いた時にはややこんがりとsweat01

チキンは毎年丸鶏を焼きます。
溶かしバターをたっぷり塗って、途中、何度か白ワインをかけて
外側がパリッとするまで焼きます。
味は塩コショウだけですが、簡単なわりには絶品です~heart04

今年のパンはクリスシュトーレンです。
Cimg1413 Cimg1416

パン教室で教わったものですので、ほぼパンです。
よくケーキ屋さんなどで買うと、ほぼお菓子ですが、
私のは・・パン。

ただ、やはり3日くらい前に焼き、しっとりとしてきたところを食べるのが美味しいのです。

写真撮影を忘れて、うっかりチキンを切り分けてしまいました。
チキンは昔のクリスマスの写真でご勘弁を・・・bearing

クリスマスの食卓 2005年

他の年のものもカテゴリー「今日の料理」に入っています。
ほぼ毎年同じです。ケーキ以外は、大体手作りですよ。

ケーキも昔は手作りしていたのですが、
どうにも不器用で、美しく作れないので諦めましたcoldsweats01

クリスマスが終って、大掃除をして、今度はお節ですね。
お節もクリスマス料理も、我が家はかなり独自色が強いかもflair

クリスマスは、キリスト教徒というわけではないので、
お祝いのお料理と言うよりは好きなものを食べるということになり、
お正月は、私が3日間楽をするためにお節を作る・・という感じです。
美しくというよりは・・大量にsign02

さぁ、ぼちぼちとはやってきたのですが、
今日から本格的に
大掃除ですdash

娘達はどれくらい手伝ってくれるんでしょうねぇ。
あんまり期待せず、でも少し期待して、始める事といたしますshine

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コメント

う~ん、美味しそう(^-^)v
シュトーレンは甘さを控えればパンとして
とっても美味しいと思います。

ワイングラスなんかあって素敵~
夫が飲めないのですっかりワインと
会っていませんヾ(^-^;)

プリモさん・・
私は普段はビールを飲みますが、
やっぱりこういうときはシャンパンとかワインですよね。

といっても、沢山飲めないんですけど。

ウチの旦那さんは・・飲んべです(^_^;)

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「向こう」

  • 違う まだまだ君は終わりじゃないよ  君の向こうに広がる道が どこへ辿り着くかはわからないけど  楽しいときは笑うんでしょ? 悲しいときは泣くんでしょ?  どんなに毎日が辛くたって それさえできれば生きていける 生きていかなきゃ…  違う まだまだ道は続いているよ  歩いていけばきっと 生まれてきた意味も 生きている理由も わかってくるんじゃないかな・・・  そう信じて進んで もっともっと遠くまで まだまだ君は歩いていけるよ        
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