若いって素晴らしい

梅雨に入って、一段と不安定なお天気が続いていますね。

暑かったり寒かったり・・。

そうですよ、夏なのに寒いんですから、ビックリですよ。

そんな夏なのに寒い日に、

しかも、すっごく雨の降る中を、蒲田まで行ってきました。

若者を応援するために

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

なんちゃって・・・(^_^;)

行先は「東京誠心調理師専門学校」です。

調理師学校ですから、将来のコックさんたちがお勉強をしています。

こちらの学校で年数回、
学生さんたちの作った食事を頂くイベントがあるということで、
それは面白そうだと、出かけてきました。

学校の学食とか調理室のような雰囲気なのかなぁと想像していたのですが、
学校についてみると・・

レストランのような入口に、ギャルソンスタイルというんでしょうか、
ピシッと制服を着こなした・・・若者たちが立っていて
お客様を捌いておりました。
まぁ、カッコいいこと

数名のお客さんが入口前に立っていました。

大雨でしたのでね、入口前の屋根の下に集まっているのかと思いまして、
私たちも行ってみたのですが・・。
ギャルソン学生さんが申し訳なさそうに言うのです。

「お客様、列の最後は建物の裏でござます」

はぁ　
この台風かと言わんばかりの雨風の日に、行列とな

行列は雨を凌げる場所を利用しながら、
確かに、校舎裏の駐車場まで続いておりました。

待つこと40分
ようやく案内された店内は学食でも調理室でもなく　
とても綺麗で、素敵なレストランでしたよ。

すばらしく磨き上げた厨房が、お店の中央に大きく位置していて、
そこで、多くの学生さんたちが、シェフ姿で忙しく動いています。

真っ白なユニフォームが初々しくていいですよね。

それぞれ調理担当、サーブ担当と分かれているようです。

子供たちにとって、社会に出る前の実践勉強の場なんですね。

50名近くは入れる店内は、とても明るくて清潔感がありました。

イベントは1週間ごとにメニューが変わるのですが、

私たちが行った日は「中華料理」の週でした。

頂いたのは、こんな感じのランチでしたよ。

ジャージャー麺です。

小皿は、手前がかに玉、向こうが春巻きですね。

春巻きは、シャキシャキしたお野菜がたっぷりで美味しかった～

スープはエビとほうれん草。優しい味です。

杏仁豆腐がついて、これで780円～

ジャージャー麺はピリ辛なだけでなく、甘味が効いていて美味しいの

一生懸命作ったり、給仕したり、お料理の説明をしたり・・

学生さんたちがほんと、爽やか　

彼らはこれから、社会に出て、自分の腕を信じて生きていくんですね。

外食産業で働くというのは、大変だと思います。

自分の腕で稼ぐというのは、死ぬまで修行みたいなとこありますし。

若者たちよ　世の中の風も嵐も踏み越えて、頑張るんだよ。

応援するために、また食べに来るからね～

・・・食いしん坊なだけかしら？

大雨の日だったけど、とてもいい気分になりました。

若いって素晴らしい～

　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村