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卵仕立てのパウンドケーキ

卵仕立てのパウンドケーキ

卵をあわ立ててそこに溶かしバターを入れる方法で作ります。
すごくフワッとして軽いケーキになります。
左が「ほうれん草とハムのケーキ」
右が「ドライフルーツのケーキ」